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피로인산나트륨의 주요 용도는 무엇입니까?

식품 산업에서 피로인산나트륨은 중요한 식품 첨가물이며 주로 수분 유지제, 팽창제, 산도 조절제 및 안정제로 사용됩니다. 음식의 수분 유지력과 맛을 효과적으로 향상시켜 음식을 더 부드럽고 맛있게 만들 수 있습니다.

"일반적인 분석 값은 무엇입니까?"에는 다양한 연구 분야에서 분석된 표준 매개변수가 요약되어 있습니다.

1. 이 무수구연산은 백색의 반투명한 결정 또는 분말이다. 냄새가 없고 신맛이 난다. 차가운 용액에서 결정화된 구연산은 1분자의 물을 함유하고 있으며, 건조한 공기 중에서 또는 40~50℃로 가열되면 무수물로 변합니다.

이 기사에서 인체의 인산칼슘 제3염기 흡수율에 대해 알아보세요.